블루리본, 레드리본 받는 방법. 식당 찾기

블루리본, 레드리본에 대한 검색이 많아서 정보를 조금 더 추가해보았습니다. 도움이 되시길 바랍니다.

1. 블루리본 (Blue Ribbon)

기준
블루리본은 ‘블루리본 서베이(Blue Ribbon Survey)’라는 국내 레스토랑 평가 가이드에서 선정하는 리본입니다. 매년 여러 전문가, 미식가들의 설문조사를 바탕으로 식당을 평가해 블루리본 등급을 부여합니다. 블루리본의 등급은 1개에서 최대 3개까지 있으며, 등급이 높을수록 높은 평가를 받은 레스토랑임을 뜻합니다.

받는 방법
레스토랑은 블루리본 서베이 팀의 선정 과정을 거쳐 평가를 받게 되며, 별도의 신청 절차는 없습니다. 주로 음식의 맛, 품질, 서비스, 분위기 등 종합적인 평가가 반영됩니다.

블루리본 레스토랑 알아보는 방법

1. 블루리본 서베이 웹사이트 : blueribbon.co.kr
   블루리본 서베이의 공식 웹사이트에서 최신 평가 결과와 리본을 받은 레스토랑 목록을 확인할 수 있습니다. 웹사이트에서 지역별, 음식 종류별로 검색이 가능합니다.
2. 블루리본 서베이 책자
   매년 발행되는 블루리본 서베이 책자에도 선정된 식당 정보가 포함됩니다. 식당 소개, 평가, 추천 메뉴 등 자세한 정보가 포함되어 있어 참고하기 좋습니다. 매년 발간되며, 주로 대형 서점(예: 교보문고, 예스24)과 온라인 서점에서 구매할 수 있습니다. 책자에는 블루리본 평가를 받은 식당에 대한 상세한 정보와 메뉴 추천이 포함되어 있어 미식가들 사이에서 인기가 높습니다.

2. 레드리본 (Red Ribbon)

기준
레드리본은 일반적으로 레스토랑 평가 가이드와는 조금 다른데, 특정 지역 또는 기관에서 품질 인증을 위해 사용하는 경우가 있습니다. 예를 들어, 특정 지자체에서 우수한 맛집을 선정할 때 '레드리본'이라는 명칭을 붙이기도 합니다. 또한 일부 외식 관련 협회에서도 레드리본 인증을 부여하기도 합니다. 따라서 레드리본의 선정 기준과 방식은 각 기관에 따라 상이합니다.

받는 방법
레드리본은 블루리본과 달리 한 기관에 종속된 평가가 아니기 때문에, 선정하는 기관에서 정한 기준에 맞춰 신청하거나 초대를 받을 수 있습니다.

레드리본 레스토랑 알아보는 방법
레드리본 인증을 부여하는 특정 기관의 웹사이트나 SNS를 통해 관련 정보를 확인하는 것이 좋습니다.